产品名称:番茄红素
英文名:lycopene
植物来源:提取 植物部位于成熟的果实,原料产地为新疆。
分子式:C40H56
分子量:536.88
CAS:13739-02-1
含量:5%,6%, 10% ,20%,1%,3%粉末以及5%,10%的油 BY HPLC
外观:针状深红色晶体
工艺介绍:番茄红素的生产工艺主要有三类:
1.化学合成法,优点:成本低,生产工艺简单。缺点:含有大量合成番茄红素,不利于长期服用且含有无法脱离的化学残留。
2.生物合成(酶法和发酵法)优点:成本低,速度快,工艺简单。缺点:含溶剂残留。
3.co2超临界流体技术萃取。优点:物理提取,无化学残留和溶剂残留,纯度高。缺点:生产成本高,提取工艺复杂,目前只有少数企业掌握。
贮存:效期遮光、密封保存